畑のこと｜ころころ畑

OUR STORY

「今日はなにが入ってるの？」
そのわくわくを届けたい。

会社勤めをやめて、〇〇市の山あいに移り住んだのが8年前。借りた畑は石だらけで、最初の年はにんじんが指の太さにしか育ちませんでした。

それでも毎年、落ち葉と米ぬかを入れ続けて、土は少しずつふかふかに。いまでは一年で60品目ほどの野菜が、かわるがわる顔を出してくれます。

たくさんは作れないけれど、そのぶん一つひとつの野菜をよく見ていられる。小さな畑だからできる野菜を、食卓まで届けたいと思っています。

ころころ畑　〇〇〇〇・〇〇

8年目の畑

壱

虫に食べられた葉は、少し外して出荷します。そのぶん、安心して皮ごと食べてもらえる野菜です。

弐

収穫は涼しい朝のうちに。冷やしてすぐ箱に詰めるので、葉ものもシャキッとしたまま届きます。

参

曲がったきゅうりも、二股のにんじんも同じ味。選別で捨てずに、食べ方のメモを添えてお届けします。

月に2〜3回、〇〇市内の朝市やマルシェに出店しています。畑のことや食べ方のこと、なんでも気軽に聞いてください。出店の予定は「お知らせ」でお知らせします。

ころころ畑直売所